Гидрофильтры

В последнее время приготовление еды на открытом огне становится все более популярным. Многие рестораны и кафе предлагают своим посетителям шашлыки, рыбу горячего копчения, разнообразные блюда восточной кухни. Для приготовления этих блюд необходимы специальные устройства — мангалы, коптильни, тандыры и тому подобные печи, которые гораздо более пожароопасны, чем традиционные электрические или газовые плиты и духовки.

Для того чтобы минимизировать риск возникновения пожара и удалить продукты сгорания, выделяемые в воздух, на кухнях дополнительно устанавливают гидрофильтры — аппараты для охлаждения и очищения воздуха, а также защиты систем вентиляции от попадания искр.

Таким образом, использование водяного фильтра в системе вентиляции угольного или дровяного мангала, тандыра, печи гарантирует отсутствие стандартных факторов опасности при работе с открытым огнем.  Кроме того, использование гидрофильтра защищает внутренние стенки воздуховодов от образования жировых отложений, копоти, сажи и позволяет увеличить время, через которое требуется производить сервисное обслуживание (чистку) систем вентиляции, воздуховодов и дымоходов.

Стопроцентная защита от пожара, высокая степень очистки воздуха от запаха,  жира, копоти, сажи, охлаждение воздуха особенно важны для ресторанов, кафе, пиццерий, расположенных в жилых домах или в непосредственной близости  от них. После прохождения через гидрофильтр горячий воздух очищается и без проблем может быть выведен на улицу через систему местной вытяжной вентиляции.

Гидрофильтр  – технически сложное устройство, к качеству которого предъявляются высокие требования. Современное оснащение и квалификация специалистов компании  ООО»РБТСИК» позволяет выпускать продукцию высочайшего качества. При изготовлении гидрофильтров используются импортные комплектующие и материалы, раскрой деталей на высокоточном оборудовании (на автоматизированном лазерном комплексе с использованием азота), детали гидрофильтра собираются и свариваются при помощи аргонно-дуговой сварки в среде инертных газов. Все швы протравливаются специальной кислотой для обеспечения высоких антикоррозийных свойств конструкции.

Очень часто установка водяного фильтра типового размера невозможна из-за особенностей планировки помещения и конструкции системы вентиляции. Мы можем изготовить гидрофильтры в соответствии с вашим техническим заданием именно для вашего помещения и оборудования в кратчайшие сроки.

Современные гидрофильтры гарантируют:

  • Искрогашение: 100%
  • Удаление жиров: до 90%
  • Удаление дым и сажи: до 100%
  • Удаление запахов: 30-50%
  • Охлаждение воздуха: до 40⁰С.

После гидрофильтра воздух может быть выведен на улицу через систему вытяжной вентиляции

Фотокаталитический фильтр

Фильтры данного типа — новинка в области очистки воздуха.

Сущность метода очистки воздуха состоит в разложении и окислении токсичных примесей на поверхности фотокатализатора под действием ультрафиолетового излучения. Реакции протекают при комнатной температуре, при этом органические примеси не накапливаются, а разрушаются до безвредных компонентов (вода и углекислый газ), причем фотокаталитическое окисление одинаково эффективно по отношению к токсинам, вирусам или бактериям — результат один и тот же. Большинство запахов вызываются органическими соединениями, которые также полностью разлагаются очистителем и поэтому исчезают.

Электростати́ческий фильтр

Электростати́ческий фильтр предназначен для очистки воздуха от содержащихся в нём посторонних частиц (пыли и аэрозолей). Электростатические фильтры способны эффективно очищать воздух от самой мелкой пыли (размером от 0,01 мкм), в том числе от запахов и дыма.  Иногда этот тип фильтра называют плазменным ионизатором.

Как правило, конструктивно представляют собой набор металлических пластин, между которыми натянуты металлические нити. Между нитями и пластинами создаётся разность потенциалов в несколько киловольт (в промышленных установках до нескольких десятков киловольт). Разность потенциалов приводит к образованию сильного электрического поля между нитями и пластинами. При этом на поверхности нитей возникает коронный разряд, что в сочетании с электрическим полем обеспечивает ионный ток от нитей к пластинам. Загрязнённый воздух подаётся в пространство между пластинами, пыль из проходящего через фильтр загрязнённого воздуха приобретает электрический заряд (ионизируется) под воздействием ионного тока, после чего под действием электрического поля притягивается к пластинам и оседает на них.

Мангалы открытого огня

Мы предлагаем: изготовить  для вас мангал окрытого огня для вашей кухни по любым вашим эскизам или по по нашим готовым проектом.

Обустроить существующую у вас зону окрытого огня или любое другое кухонное оборудование , вытяжным зонтом по вашему пожеланию.

Вентиляционное оборудование

Мы предлагаем:

Высокое качество продукции:

  • мы работаем с оцинкованной сталью, черным и нержавеющим металлом ведущих производителей
  • плазменный раскрой дает высокую точность размеров вентиляционных заготовок.
  • автоматизации производства;
  • система скидок в зависимости от объема заказа.